|
Dili
|
Türkçe
|
|
Süresi (Yıl)
|
2
|
|
Azami Süresi (Yıl)
|
4
|
|
Kontenjanı
|
30
|
|
Staj Durumu
|
Var
|
|
ÖSYM Tipi
|
TYT
|
Program İçeriği
|
Bu programı başarıyla tamamlayan öğrenciler, Pastacılık ve Ekmekçilik alanında Ön Lisans derecesi almaya hak kazanmaktadırlar. Otel, Lokanta ve İkram Hizmetleri Bölümü Pastacılık ve Ekmekçilik Programı yükseköğretimde ön lisans alanında 120 AKTS kredilik beşinci aşama derece sistemine tabidir. Program başarılı bir şekilde tamamlanıp, program yeterlilikleri sağlandığında “Pastacılık ve Ekmekçilik Meslek Elemanı” Ön Lisans diploması verilir.
|
Bölüm AKTS(ECTS) Koordinatörü
Tarihçe
Programın Tarihçesi
""""""""""""""""Programımız 2023 yılında kurulmuş olup, ilk öğrencilerini 2024 yılında kabul etmeye başlayarak eğitim-öğretim faaliyetlerine start vermiştir.
|
Kazanılan Derece
Ön lisans Diploması almaya hak kazanılır. Üniversite öğrenciliği süresince uyarma dışında disiplin cezası almamış olmak kaydıyla, bir yarıyıl sonunda en az normal ders yükü ile o yarıyılın not ortalaması 3.00-3.50 olan öğrenciler onur öğrencisi, 3.51 - 4.00 arasındaki öğrenciler yüksek onur öğrencisi sayılırlar.
Derecenin Seviyesi: Ön Lisans
|
Kabul Koşulları
Meslek yüksekokul programlarının birinci sınıflarına öğrenci kabulü, Öğrenci Seçme ve Yerleştirme Merkezi tarafından düzenlenen seçme ve yerleştirme sınavları sonuçlarına göre yapılır. Öğrencilerin kayıtlarının kesinleşmesi için aşağıda belirtilen şartları yerine getirmeleri gerekir:
a) Lise veya dengi bir okuldan mezun olduğunu gösteren bir diploma veya resmi belgeyi ibraz etmek,
b) Sağlık durumu veya askerlik görevi ve benzeri yönlerden engelli olmamak
|
Üst Kademeye Geçiş
|
Pastacılık ve ekmekçilik programından mezun olan öğrenciler ÖSYM’nin yaptığı Dikey Geçiş Sınavında başarılı olmaları durumunda, Turizm Fakültelerinin Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümlerine dikey geçiş yapabilmektedir.
|
Mezuniyet Koşulları
|
Öğrenciler her yarıyılda ara sınav, yarıyıl içi çalışmaları (proje, kısa sınav, ödev, laboratuvar ve benzeri veya ikinci bir ara sınav) ve yarıyıl sonu sınavına tabi tutulurlar. Ara sınav, yarıyıl içi çalışmalar ve yarıyıl sonu sınavı notları 100 puan üzerinden verilir.
|
Mezun İstihdam Olanakları
|
Pastacılık ve Ekmekçilik bölümü mezunları, ilgili kurumların mutfak ve pastane bölümlerinde iş yaparlar. Bölüm mezunları ilgili işletmelerde pastacı, pastane şefi, çikolatacı, tatlıcı, pideci, baklavacı, simitçi, ekmekçi gibi unvanlarla çalışırlar.
|
Ölçme ve Değerlendirme
|
Her dersin kendi özelliğine göre ölçme ve değerlendirme farklılık göstermektedir. Lütfen ders kataloğunda yer alan bilgileri inceleyiniz.
|
https://obs.batman.edu.tr/oibs/bologna/progAbout.aspx?curSunit=2382&lang=tr
|